Приветствую! Вы абсолютно правы, выбор окон — это дело не только вкуса, но и практичности. Я в прошлом году тоже выбирал между пластиком, деревом и алюминием. В итоге остановился на металлопластиковых — они отлично держат тепло, стоят вменяемо и по уходу вообще не требуют особого внимания. Но тут важно не только сам материал, а и профиль, и стеклопакет, и фурнитура — всё в совокупности. Мне очень помог сайт T24 https://www.t24.su/kakie-okna-vybrat-dlya-kvartiry/ — у них хорошая статья на эту тему, где всё расписано по пунктам: какие профили лучше, в чём плюсы дерева, когда стоит брать алюминий, какие стеклопакеты работают эффективнее. Особенно понравилось, что они подробно объяснили нюансы с фурнитурой и способами открывания — об этом часто забывают. Если кратко — рекомендую металлопластик с двухкамерным стеклопакетом и нормальной фурнитурой. Ну и ключевая фраза — перед тем как покупать, советую изучить информацию на сайте T24, там прям по делу, без воды.